Quỳ Hợp chung tay đảm bảo hậu cần cho khu cách ly của huyện tại xã Châu Lý.

Thứ năm - 09/04/2020 22:07
Hơn 1 tuần qua tại bếp ăn tập thể của BCHQS huyện Quỳ Hợp trở thành nơi nấu nướng chế biến các món ăn để phục vụ cho 163 công dân trở về từ Lào và 44 người đang phục vụ nhiệm vụ cách ly tại Trường PTDT Nội trú THCS xã Châu Lý. Mỗi ngày một thực đơn với mong muốn mang đến cho những người cách ly và phục vụ cách ly những bữa ăn đảm bảo chất dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm nhất.
Để hỗ trợ việc nấu ăn phục vụ khu cách ly từ khi có công dân về cách ly tại huyện Quỳ Hợp từ ngày 31/3 đến nay, đều đặn các khối, cơ quan, đơn vị, trường học đăng ký các tình nguyện viên hàng ngày tham gia chế biến các món ăn tại Ban chỉ huy quân sự huyện Quỳ Hợp để chuyển vào phục vụ cho những người đang cách ly và phục vụ cách ly tại trường Trường PTDT Nội trú THCS xã Châu Lý.
Bà Nguyễn Thị Loan, khối Hợp Trung, Thị trấn Quỳ Hợp chia sẻ:
"Bản thân tôi tự nhận thấy phải chung tay ủng hộ phòng chống dịch bệnh Covid19. Trước chúng tôi ủng hộ bằng tiền mặt, thứ 2 tôi vận động chị em phụ nữ vừa ủng hộ tiền, vừa tình nguyện cùng kết hợp với bên huyện đội để nấu những bữa cơm ngon, sạch sẽ, đủ các món để ủng hộ cho những người bị cách ly”.
COM PHUC VU COVID6

Thực phẩm được chế biến sạch sẽ do các tình nguyện viên khối 19 thực hiện ngày 6,7/4
Mỗi bữa ăn hàng ngày phải chuẩn bị trong khoảng 3 tiếng đồng hồ. Vì thế nhiều cơ quan đơn vị, khối xóm bản trên địa bàn huyện Quỳ Hợp đã tự nguyện đăng ký thành các đội tình nguyện viên cùng tham gia đội nấu ăn phục vụ khu cách ly.
Khối Hợp Trung, Thị trấn Quỳ Hợp trong thời gian qua cùng với đẩy mạnh công tác tuyên truyền vận động nhân dân thực hiện nghiêm việc phòng chống dịch bệnh covid19 thì người dân của khối đã quyên góp được 7 triệu đồng tiền mặt để ủng hộ. Khối cũng đã vận động chi hội nông dân, chi hội phụ nữ mỗi tổ chức 10 người là những người biết nấu ăn ngon, là những chủ nhà hàng đang trong giai đoạn nghỉ phòng chống dịch bệnh cùng tham gia tình nguyện nấu ăn phục vụ khu cách ly của huyện.
COM PHUC VU COVID7

Nhiều rau củ quả được người dân ủng hộ bổ sung vào các bữa ăn hàng ngày phục vụ khu cách ly
Bà Tạ Thị Hoa, Khối trưởng khối Hợp Trung, Thị trấn Quỳ Hợp nói:“Nhằm chia sẻ chung với khó khăn toàn huyện thì khối Hợp Trung đăng ký trước với huyện đội QH tham gia ngày công để nấu ăn. Chúng tôi tuyển chọn những người trước nấu ăn ở quán hàng, nay dịch Covid 19 nghỉ nên chúng tôi tập trung chị em nấu ăn. Với sự nhiệt tình của chị em nấu ăn 2 ngày tại huyện đội, phục vụ một ngày 3 bữa, mỗi bữa 192 suất”.
COM PHUC VU COVID5

Bếp nấu chế biến các món ăn phục vụ khu cách ly sạch sẽ, gọn gàng
 Với sự chung tay của các tình nguyện viên cùng với thực đơn được đội ngũ phục vụ hậu cần của huyện Quỳ Hợp chuẩn bị chu đáo từ thực đơn ngày 3 bữa với tiêu chuẩn là 80.000đ/ngày gồm ăn sáng, ăn trưa và ăn tối. Các món ăn cũng được thay đổi thường xuyên với đầy đủ chất dinh dưỡng. Mỗi bữa ăn chính có từ 3 đến món chính như thịt, cá, trứng đậu, giò và nhiều món phụ như canh, rau củ quả luộc, xào để người ăn không bị nhàm chán đủ sức khỏe cách ly theo quy định. Bà con nhân dân trên địa bàn toàn huyện Quỳ Hợp cũng đã ủng hộ rất nhiều rau củ quả, trứng, mì tôm để hỗ trợ thêm cho các bữa ăn đầy đủ các dưỡng chất. Ngoài ra một số nhà hàng có xe vận chuyện cũng đã tình nguyện đăng ký tham gia vận chuyển các khẩu phần ăn vào khu cách ly ngày 3 lượt theo quy định góp phần giải quyết khó khăn cho đơn vị.
COM PHUC VU COVID1
COM PHUC VU COVID2
 
COM PHUC VU COVID4
Chia các suất ăn phục vụ khu cách ly
COM PHUC VU COVID

Món tráng miệng cũng được thay đổi thường xuyên phục vụ bà con phải cách ly
Trao đổi với chúng tôi Trung tá Thái Doãn Tuấn, Phó chỉ huy trưởng Ban chỉ huy quân sự huyện Quỳ Hợp cho biết: "Sau khi được BCĐ huyện phân công Ban chỉ huy quân sự huyện tổ chức chỉ huy điều hành công tác hậu cần phục vụ cho đồng bào bị cách ly ở xã Châu Lý, thì đối với cơ quan tham mưu chúng tôi làm tốt công tác tham mưu với BCĐ thực hiện các nội dung bảo đảm công tác hậu cần đảm bảo an toàn thực phẩm. Thứ hai là đủ chế độ tiêu chuẩn định lượng, thứ 3 là bảo đảm thời gian theo đúng yêu cầu nhiệm vụ, đảm bảo cho bà con khu cách ly. Bên cạnh đó chúng tôi cũng vừa tổ chức tiếp nhận các mặt hàng nhu yếu phẩm, rau củ quả của các tổ chức, cá nhân trên địa bàn huyện giúp đỡ, chúng tôi đã tiến hành phân phối từng chủng loại để duy trì các khẩu phần trong bựa ăn theo quy định 80 nghìn/ người/ ngày.
COM PHUC VU COVID3

Hàng ngày các mẫu thức ăn được lưu bảo quản đề phòng kiểm tra khi xảy ra bất trắc
Với sự đồng hành chia sẻ của nhân dân trên địa bàn huyện Quỳ Hợp, người góp của, người góp công để những bữa ăn được chuẩn bị chu đáo chuyển vào cho những người đang cách ly và phục vụ cách ly tại đây có những bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất để có sức khỏe tốt cùng chung tay đẩy lùi dịch bệnh covid19.

Tác giả bài viết: Thu Hường

Nguồn tin: Quyhop.gov.vn:

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Thống kê
  • Đang truy cập56
  • Máy chủ tìm kiếm9
  • Khách viếng thăm47
  • Hôm nay10,742
  • Tháng hiện tại359,023
  • Tổng lượt truy cập21,579,062
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây