Dê là con vật dễ nuôi, ít dịch bệnh. Thức ăn chủ yếu của dê là cỏ lá mà chủ yếu là tự kiếm ăn nên đầu tư ban đầu ít, sinh sản nhanh, hiệu quả đạt cao. Dê đực thịt giá từ 140 đến 160.000đ/kg thịt hơi, dê cái thịt giá rẻ hơn từ 100.000đ đến 120.000/kg thịt hơi. Mỗi hộ gia đình đầu tư nuôi vài chục con dê thu nhập tính ra cao hơn nuôi lợn, tuy giá cả cũng cao thấp tùy thời điểm nhưng rất dễ tiêu thụ. Cùng với đó là tận dụng được những loại cỏ lá trong vườn như lá sung, lá mít, lá xoan đâu và lượng tiêu thụ cũng không nhiều nên những hộ có vườn và đất rừng tận dụng nuôi dê rất tốt.
Nhiều hộ chăn nuôi dê ở Nghĩa Xuân có tổng đàn từ 20 đến hơn 50 con rất hiệu quả
Hiện tại đàn dê thịt được nuôi tập trung ở các xóm Chát, Kính, Tàu mỗi xóm từ 300 đến 400 con dê. Còn rải rác ở một số xóm khác như xóm Mới, xóm Mo. Từ chăn nuôi dê nhiều hộ nông dân đã vươn lên thoát nghèo, xã Nghĩa Xuân cũng khuyến khích những hộ dân có điều kiện quy hoạch được vùng chăn thả nên duy trì và phát triển đàn dể XĐGN.